Chás e infusões

A Moncloa oferece uma seleção exclusiva de chás e infusões. Nossos produtos são elaborados com matérias-primas de alta qualidade, proporcionando uma experiência sensorial completa. Tudo isso para garantir a melhor experiência para a sua rotina.

Mas você sabia que existe uma diferença entre os ingredientes que vêm da Camellia sinensis e ervas, frutas e flores? Sim! Para explicar um pouco mais sobre o tema, separamos algumas curiosidades. Acompanhe!

Qual é a diferença entre chá e infusão?

A diferença entre chá e infusão pode ser confusa porque costumamos chamar de chá, tudo aquilo que infusionamos em água. Mas, você sabia que existe uma diferença entre essas duas palavras? Sim, vem entender melhor. 

Chá 

Chá só é chá se tem origem da Camellia sinensis. Essa planta dá origem a alguns tipos de chá: o branco, verde, oolong e puerh. O que diferencia todos esses tipos são as partes da planta que são utilizadas em cada um e os níveis de oxidação da mesma planta, que conferem sabor e aromas únicos.

Os chás pretos são 100% oxidados com coloração do líquido mais avermelhada, enquanto os chás brancos e verdes não são oxidados. Existe também o oolong que é um chá parcialmente oxidado, variando entre 20% e 80% de oxidação.

Infusões

As infusões, por sua vez, podem ser feitas por meio de frutas, raízes e folhas. Como exemplo, podemos citar: o capim-limão, a camomila, a hortelã e a maçã. Elas são mais docinhas e podem ser perfeitas para consumir no fim da tarde ou antes de dormir. 

Benefícios

Os chás e infusões são ótimos companheiros para o dia a dia porque hidratam e relaxam. Dependendo dos ingredientes escolhidos, podem proporcionar benefícios como antioxidantes, diuréticos e calmantes.

Os chás, por virem da Camellia sinensis, possuem cafeína e L-teanina, excelentes para momentos de estudo, inspiração criativa e melhora de performance. Pois promovem o relaxamento, sem provocar sono e ainda auxiliam nos neurotransmissores, provocando sensação de bem-estar, felicidade e melhorando a agilidade mental.

Já as infusões podem ser ideais para acompanhar momentos de pausa, calmaria e relaxamento porque não possuem cafeína ou L-teanina. Ou seja, promovem um relaxamento mais profundo, ajudando na busca pelo sono, por exemplo.

Quais são os tipos de chás e infusões da Moncloa?

A Moncloa trabalha com blends, misturas de chás, ervas, flores e frutas. Todas elas são pensadas por tea sommeliers e proporcionam um sensorial único, com sabores e aromas exclusivos.

Hoje, na nossa carta, é possível encontrar mais de 40 blends de chás e infusões. No nosso site, classificamos todas essas possibilidades de acordo com a erva-base, a protagonista de cada lata. Alguns dos nossos sabores de chá são:

• Chá branco

• Chá verde

• Chá preto

• Chá Oolong 

• Chá Puerh 

• Infusões de ervas 

• Infusões de frutas

• Erva mate 

Nossas latinhas

Nossos chás são armazenados em latas sinalizadas de acordo com a erva base da mistura. Vale entender essa sinalização porque, ao chegar em uma de nossas lojas, ou navegar no nosso site, é possível identificar seus sabores favoritos apenas pela cor. Eles são: 

• verde para chá verde;

• off white para chá branco;

•  cinza para chá preto;

•  azul para oolong;

•  vermelha para puerh;

•  amarela para infusões de ervas;

•  laranja para infusões de frutas;

•  roxa para rooibos;

•  rosa para honeybush;

•  verde claro para erva mate. 

Além de sinalizar as ervas base, a chá em lata pode ser ótima para armazenar os ingredientes. Para utilizar de forma correta, basta manter a erva dentro do pouch e guardar dentro da lata em local fresco e seco. Assim, é possível evitar qualquer tipo de contaminação ou oxidação causada pela claridade ou pela luz.

Gostou de saber mais sobre esse tema? Agora basta escolher o chá ou infusão que mais combina com você, seguir o passo a passo registrado na sua latinha e começar suas pausas e rituais com a gente! Ah, não esquece de registrar tudo isso e marcar a @moncloa nas redes sociais, viu?